Thông báo

Vui lòng đăng nhập để thực hiện chức năng này

Đăng nhập bằng:

Quản Lý Nhà Hàng

CÔNG TY TNHH TM DV DL TRI TÂM
Ngày đăng: 14/01/2017

Thông Tin Tuyển Dụng

Mô tả Công việc

1. Giám sát nhân viên
- Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
- Tham gia đào tạo NV mới.
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.(nếu được giao)
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

2. Quản lý hàng hoá, tài sản
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý , kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng (nếu quản lý , trợ lý vắng mặt)

3. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Quản lý kết quả giải quyết.

4. Quản lý bàn
- Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
- Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày
- Ghi lại đặt bàn & set up bàn

5. Điều hành công việc
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý nhà hàng.
- Tham Gia xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

6. Quản lý tiêu chuẩn phục vụ
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Quản lý/Trợ lý
- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

Yêu Cầu Công Việc

- Tối thiểu 4 năm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng. Ưu tiên ứng viên từng làm qua nhà hàng rượu vang.
- Chịu được áp lực công việc.
- Có sẵn nguồn ứng viên nhà hàng (phục vụ, tạp vụ, phụ bếp....) hỗ trợ tuyển dụng.

- Làm việc tại nhà hàng Vicolo - 210A Nguyễn Đình Chiểu, P6, Quận 3. Có thể nộp hồ sơ trực tiếp tại địa chỉ này từ 10g - 17g từ thứ 2 - thứ 7.

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Đại học
  • Độ tuổi: 27 - 40
  • Hình thức: Nhân viên chính thức

Giới thiệu về công ty

CÔNG TY TNHH TM DV DL TRI TÂM

tritamgroup.comQui mô công ty: 100-499
Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại dịch vụ du lịch Tri Tâm là công ty chuyên phân phối rượu vang và rượu mạnh ngoại nhập, trà, cho các nhà...Chi tiết

Ứng viên nộp đơn cho công việc này thường nộp:

Các công việc tương tự Xem tất cả

Quản Lý Nhà Hàng

CÔNG TY TNHH TM DV DL TRI TÂM

Nhận email việc làm tương tự

Tạo thông báo việc làm tương tự với việc làm này.