language
1

Let jobs find you. Setup Email job alerts to don't miss
your opportunities.

 
Message

Please sign in to perform this function

Sign in by:

Bartender - Nhân Viên Pha Chế

InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc
Updated: 19/07/2018

Employment Information

Benefits

  • Insurance
  • Allowances
  • Employee Shuttle Service
  • Uniform
  • Incentive bonus
  • Health checkup
  • Training & Development
  • Salary review
  • Annual Leave

Job Description

BARTENDER

- Ensure that all drinks and cocktails are prepared according to standard recipes, cards and resort standards.

- Handle the correct glassware to be used for dispensing specific drinks and maintains bar stock of all equipment in use.

- Clean and polish bar utensils and equipment for use including glasses.

- Assist accounting staff during stock-taking i.e. setting up the bar to facilitate the inventory count.

- Prepare bar requisitions and internal transfers for approval by Department Head

- Ensure smooth daily operation and cleanliness of working area

- Carry out various jobs instructed by Bar Supervisor

- Report any slow moving items to the Bar Supervisor for adjusting stocks.

NHÂN VIÊN PHA CHẾ

- Đảm bảo tất cả đồ uống và cocktail đều được pha chế theo đúng công thức, định lượng theo tiêu chuẩn của resort.

- Xử lý đúng dụng cụ thủy tinh chuyên dụng để pha chế các loại đồ uống cụ thể và bảo quản số lượng tồn kho của tất cả các thiết bị đang sử dụng.

- Làm sạch và đánh bóng các dụng cụ và thiết bị Bar để sử dụng bao gồm cả dụng cụ thủy tinh.

- Hỗ trợ nhân viên kế toán trong quá trình kiểm kho như: sắp xếp bar để tạo điều kiện cho việc đếm số lượng hàng tồn kho.

- Chuẩn bị các yêu cầu thanh toán và chuyển khoản nội bộ để được Trưởng phòng phê duyệt

- Đảm bảo các hoạt động hàng ngày suôn sẽ và đảm bảo vệ sinh của khu vực làm việc

- Thực hiện các công việc khác khi đươc cấp trên yêu cầu..

- Chuẩn bị và phục vụ đồ uống.

- Báo cáo ngay khi thấy bất kỳ vật phẩm nào thiếu hụt cho Giám Sát Quầy Bar để kịp thời điều chỉnh số lượng.

- Chuẩn bị và phục vụ đồ uống.

Job Requirement

Requirements:

- Minimum 1 year experience as Bartender in resort of international standard.  

- Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishments preferred

- High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field

- Able to read and write English

- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

- Excellent customer service skills.

Yêu cầu:

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm Nhân Viên Pha Chế trong khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn quốc tế.

- Có kiến thức về các thương hiệu rượu, bia, rượu vang, rượu sâm banh, đồ uống không cồn, thiết kế quầy bar, kỹ thuật chuẩn bị và trang trí được ưu tiên.

- Tốt nghiệp THPT hoặc có Chứng chỉ nghiệp vụ Quản lý khách sạn, Ẩm thực, hoặc lĩnh vực liên quan

- Có khả năng đọc và viết tiếng Anh.

- Chứng nhận kiến thực về rượu hoặc giấy phép liên quan đến dịch vụ ẩm thực theo yêu cầu của chính quyền địa phương.

- Kỹ năng phục vụ khách hàng.

More Information

  • Degree: High School / Equivalent
  • Age: 18 - 30
  • Job type : Permanent

Company Overview

InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc

Company size: 100-499
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort is ideally located on Bai Truong – one of the most beautiful beaches on Phu Quoc “Pearl Island”. The resort is...Detail

Bartender - Nhân Viên Pha Chế

InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc

Get email alerts for new jobs

Setup Email alerts