language
1

Let jobs find you. Setup Email job alerts to don't miss
your opportunities.

 
Message

Please sign in to perform this function

Sign in by:

BẾP CHÍNH

Công ty TNHH MTV Nhà Hàng Hoàng Yến
Updated: 11/07/2019

Employment Information

  • Work location: Ho Chi Minh

    Job level:

  • Experience: 1 - 5 Years

    Salary: -

  • Industry: Restaurant / Hotel

    Deadline to apply: 11/08/2019

Benefits

  • Insurance
  • Travel opportunities
  • Training & Development
  • Salary review
  • Seniority Allowance
  • Annual Leave

Job Description

1. Chế biến món ăn

  • Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
  • Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
  • Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
  • Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng

2. Kiểm soát hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn

  • Phối hợp với trưởng ca bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào
  • Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp
  • Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
  • Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày

3. Quản lý công cụ, tài sản được giao

4. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC

Job Requirement

-          Giới tính: Nam / Nữ

-          Tuổi: 18-30 tuổi, sức khỏe tốt

-          Trình độ học vấn: Trung học

-          Kinh nghiệm > 1 Năm bếp chính Á Âu

More Information

  • Degree: High School / Equivalent
  • Age: 18 - 30
  • Gender: Male
  • Job type : Permanent

Company Overview

Công ty TNHH MTV Nhà Hàng Hoàng Yến

http://hoangyengroup.com/Company size: 1000
Hơn 30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn lặn lội khắp ba Miền đất nước để đi tìm nguồn gốc của món ăn Việt. Với nguồn nguyên...Detail
Job tags / Skills: đầu bếp bếp á âu

People who applied to this job also applied to:

BẾP CHÍNH

Công ty TNHH MTV Nhà Hàng Hoàng Yến

Get email alerts for new jobs

Setup Email alerts