language
1

Let jobs find you. Setup Email job alerts to don't miss
your opportunities.

 
Message

Please sign in to perform this function

Sign in by:

Nhân Viên Bếp Bánh

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Phát Triển Thương Mại Viễn Đông
Updated: 18/08/2018

Employment Information

Benefits

  • Insurance
  • Travel opportunities
  • International Travel Opportunity
  • Uniform
  • Incentive bonus
  • Health checkup
  • Training & Development
  • Salary review
  • Annual Leave
  • Sport Club

Job Description

- Am hiểu và có kinh nghiệm về các dòng bánh cao cấp (bánh kem, bánh lạnh, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mặn...);

- Thành thạo trong việc sử dụng các nguồn nguyên liệu cơ bản và chuyên dùng trong ngành bánh;

- Có sự am hiểu nhất định về việc sử dụng cũng như pha chế công thức các loại sôcôla trang trí, coating/kem tươi/bột dùng trong ngành bánh;

- Phát triển thêm món bánh mới, định lượng đi kèm, thử món theo yêu cầu của Công ty;

- Có kinh nghiệm, chủ động, hợp tác và sẵn sàng trao đổi cùng các phòng ban trong việc tìm kiếm các nguồn nguyên liệu cao cấp/các đối tác cung cấp nguyên vật liệu, dụng cụ trong ngành bánh có liên quan trong việc phát triển sản phẩm;

- Kiểm tra nguyên vật liệu trước khi thực hiện, kiểm soát định lượng mỗi món bánh và nước khi thực hiện, đảm bảo thành phẩm đạt các tiêu chuẩn về chất lượng, trình bày và định lượng;

- Quản lý nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thành phẩm, tồn kho;

- Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng;

- Thực hiện các báo cáo định kỳ theo quy định;

- Chấp hành kỷ luật, tuân thủ các quy định nội bộ khu vực bếp và các khu vực khác;

- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, thực hiện các quy định về đảm bảo vệ sinh môi trường khu vực làm việc, VSATTP, phòng chống cháy nổ theo quy định;

- Thực hiện các yêu cầu công việc liên quan của trưởng bộ phận.

Job Requirement

- Nam hoặc nữ, tuổi từ 20 – 30;

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí và môi trường tương đương;

- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp liên quan tới ngành dịch vụ ăn uống, từng được đào tạo các dòng bánh lạnh, bánh nướng, từng làm việc tại các khách sạn và nhà hàng 4 sao trở lên;

- Có kinh nghiệm, kiến thức về bánh Á và Âu;

- Siêng năng, chịu học hỏi, nhiệt tình trong công việc.

- Yêu thích làm bánh và các món nước detox, có lợi cho sức khoẻ;

- Có sức khoẻ tốt, trung thực, tác phong nhanh nhẹn, tiếp thu nhanh.

- Có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc;

More Information

  • Age: 20 - 30
  • Job type : Permanent

Company Overview

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Phát Triển Thương Mại Viễn Đông

http://vidon.com.vn
Chúng tôi đang tìm kiếm nhân sự có tiềm năng, tư duy sáng tạo và đam mê nghề nghiệp cùng hướng đến sự phát triển song phương bền vững. Vị trí tuyển...Detail

Nhân Viên Bếp Bánh

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Phát Triển Thương Mại Viễn Đông

Get email alerts for new jobs

Setup Email alerts