Quản lý Bếp – Phòng khách hạng thương gia job - Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Hàng Không Sân Bay Tân Sơn Nhất

Location

Updated
18/01/2021
Industry
Restaurant / Hotel , Tourism , Aviation
Job type
Permanent

Salary
30 Tr - 40 Tr VND
Experience
5 - Years
Job level
Manager
Deadline to apply
10/02/2021

Benefits

Insurance
Travel
Healthcare
Training Scheme
Annual Leave

Job Description

- Xây dựng thực đơn, tiêu chuẩn món ăn tại hệ thống phòng chờ, đảm bảo thu hút các đối tượng khách mục tiêu của công ty và thường xuyên đổi mới theo xu hướng thị trường.

- Kiểm soát việc bày trí vật dụng, trưng bày món ăn tại các phòng chờ, đảm bảo tính thẩm mỹ, tiện dụng và tuân thủ triệt để các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Xây dựng định mức chi phí phù hợp với thực đơn, tiêu chuẩn dịch vụ đã thiết lập và kiểm soát chi phí nhằm đảm bảo tính hiệu quả trong hoạt động kinh doanh.

- Tổ chức thực hiện, kiểm tra, giám sát hàng ngày đối với hoạt động ẩm thực của bộ phận bếp tại các phòng chờ (thực đơn, phục vụ, trưng bày, vệ sinh…)

- Thu thập, thăm dò, phân tích ý kiến khách hàng trực tiếp sử dụng dịch vụ nhằm tìm kiếm giải pháp cải tiến chất lượng.

- Phối hợp trong việc duy trì, xúc tiến quảng bá hình ảnh, thương hiệu, chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn phục vụ cao cấp, sang trọng, tạo dấu ấn trong tâm trí khách hàng

- Phối hợp đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên bếp.

Job Requirement

- Tốt nghiệp THPT; Có chứng chỉ đào tạo quản lý bếp

- Có khả năng chế biến món ăn Âu, Á và am hiểu văn hóa ẩm thực vùng miền

- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/phó tại các nhà hàng/khách sạn 5 sao

- Am hiểu hoạt động kinh doanh ẩm thực và tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp

- Có kiến thức tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm và kinh nghiệm huấn luyện đội ngũ

- Giao tiếp được tiếng Anh là ưu điểm

- Kinh nghiệm tổ chức, phục vụ ẩm thực Buffet cao cấp là ưu điểm

More Information

Degree: High School / Equivalent
Age: Unlimited

Job tags / skills

Save job Email me similar jobs Report job

Report job

Apply Now

Similar jobs

Công Ty TNHH SX TM Phúc Long

TỔNG QUẢN LÝ BẾP BÁNH

Công Ty TNHH SX TM Phúc Long

Salary: 25 Tr - 30 Tr VND

Ho Chi Minh

CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT Ô XY

Nhân Viên Quản Lý Đơn Hàng Khách

CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT Ô XY

Salary: 8 Tr - 15 Tr VND

Ho Chi Minh

Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam

Quản lý Khách hàng Sản phẩm Thẻ

Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam

Salary: 6,6 Tr - 11 Tr VND

Ho Chi Minh

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ DỊCH VỤ HUM VIỆT NAM

Quản Lý Điều hành Bếp (Kitchen Manager)

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ DỊCH VỤ HUM VIỆT NAM

Salary:Competitive

Ho Chi Minh

Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam

Quản lý Khách hàng Cao cấp/Quản lý Khách hàng Doanh nghiệp

Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam

Salary:Competitive

Ho Chi Minh

Kangaroo Group CNMN

[HCM, Miền Tây] Quản Lý Bán Hàng Khu Vực (ASM Ngành hàng thiết bị nhà bếp_Kênh GT)

Kangaroo Group CNMN

Salary: 20 Tr - 23 Tr VND

Ho Chi Minh
Mekong Delta
An Giang

Quản Lý Bếp (Chuỗi Retail) - KV Quận 9

MetroMart Co.

Salary:Competitive

Ho Chi Minh

Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam

Giám đốc Quản lý Khiếu nại Khách hàng

Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam

Salary:Competitive

Ho Chi Minh

Vietnam International Leasing Company (VILC)

Phó Phòng Quan Hệ Khách Hàng Doanh Nghiệp

Vietnam International Leasing Company (VILC)

Salary: 14,3 Tr - 44 Tr VND

Ho Chi Minh
Ha Noi

Sapharco - Công Ty TNHH MTV Dược Sài Gòn

Nhân Viên Quản Lý Nguồn Hàng Phòng XNK

Sapharco - Công Ty TNHH MTV Dược Sài Gòn

Salary:Competitive

Ho Chi Minh

Feedback