Chào bạn,

Đăng nhập xem việc làm phù hợp

 
Thông báo

Vui lòng đăng nhập để thực hiện chức năng này

Đăng nhập bằng:

Executive Chef

Annam Gourmet
Ngày cập nhật: 21/06/2018

Thông Tin Tuyển Dụng

Phúc lợi

  • Bảo hiểm theo quy định
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Đồng phục
  • Thưởng
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Phụ cấp thâm niên
  • Chế độ nghỉ phép

Mô tả Công việc

Annam Gourmet is hiring Executive Chef position with job functions as below:

  • Plan and direct food preparation and culinary activities
  • Control good food quality and sanitation as well as attractive presentation
  • Modify menus or create new ones that meet quality standards if needed
  • Estimate food requirements and ingredients purchase
  • Supervise and organize kitchen staffs’ activities
  • Perform effective training for the staffs
  • Give prepared plates the “final touch”
  • Ensure proper hygiene and sanitation of the kitchen and relevant equipment
  • Keep time and payroll records for kitchen staffs
  • Maintain a positive and professional approach with co-workers and customers
  • Arrange for equipment purchases and repairs
  • Recruit and manage kitchen staffs
  • Rectify arising problems or customer complaints if any

Yêu Cầu Công Việc

Education: Degree in culinary science or related certificate from College, University.

English communication : Intermediate

Key Requirements/ qualities:

  • Proven working experience as a head chef
  • Excellent record of kitchen management
  • Ability to spot and resolve problems efficiently
  • Capable of delegating multiple tasks
  • Communication and leadership skills
  • Keep up with cooking trends and best practices

Thông tin khác

  • Hình thức: Nhân viên chính thức

Giới thiệu về công ty

Annam Gourmet

www.annam-group.com
Annam Group has become the premier company in food service and beverages in Vietnam, operating ventures in both retail and wholesale fields. Additionally,...Chi tiết

Ứng viên nộp đơn cho công việc này thường nộp:

Các công việc tương tự

Executive Chef

Annam Gourmet

Nhận email việc làm tương tự

Tạo thông báo việc làm tương tự với việc làm này.