Kể từ ngày 30/08/2018, CareerBuilder.vn cập nhật lại giao diện và bổ sung nhiều tính năng mới trên trang thông tin ứng viên. Các cập nhật mới này sẽ giúp ứng viên cập nhật và quản lý toàn bộ thông tin trên CareerBuilder nhanh chóng, hiệu quả hơn

Chào bạn,

Đăng nhập xem việc làm phù hợp

language
1

Đăng ký nhận email thông báo việc làm để không
bỏ lỡ cơ hội, giúp bạn thăng tiến trong nghề nghiệp.

 
Thông báo

Vui lòng đăng nhập để thực hiện chức năng này

Đăng nhập bằng:

Masan Consumer

Formulation Development Manager - Fermented Product

Masan Consumer
Ngày cập nhật: 20/09/2018

Thông Tin Tuyển Dụng

Phúc lợi

  • Máy tính xách tay
  • Bảo hiểm theo quy định
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Xe đưa đón
  • Đồng phục
  • Thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí

Mô tả Công việc

1) Innovation and improvement product leading role

- Responsible for achieving the success criteria for innovation projects: the product description, gross margin, timeline.

- Responsible for setting the product strategic directions & technology for innovation in noodles and convenient foods.

- Sets and manages R&D coordinating functions: CI, process development, packaging, system/spec, regulatory/micro & research platforms to obtain an effective result across the functions

- Distributes an effective interaction process with partners: MKT, supply chain to ensure the innovation project is successfully achieved.

- Identifies and deliveries products mapping for current and future innovations.

2) Formulation design

- Expertizes in understanding of fermentation technology to delivery the formulation for innovation projects to meet the success criteria of the products.

- Defines & establishes the optimum formulation & technological process from sensory, preservation, financial point of view.

- Determines the key technical product/concept insight from CI (Consumer Insight) and tranfers it successfully to the formulation.

- Identifies and deliveries Lab development process ensuring that products can effectively scaled up in the pilot plan & mass production.

- Cooperates with packaging to ensure the safe and strong interaction b/w product & packaging, as well as the shelflife determined by packaging materials/designs.

- Identifies the food trends and corporates with the research team for developing product on the frame of preservation and the additive & flavours science as well.

- Defines the cooking habits & identifies new trends of consumer through the chef’s technical expertize.

- Cooperates with MKT on the concept of product and delivers it into new products

- Manage, coach & develop the team of product development on fermented products, supporting them in execution & career development

Yêu Cầu Công Việc

1. Education - ideally Master degree in Food Technology, Food Science, Food Engineering.

2. At least 7 years experience and 5 years management experience in a food product development function.

3. Risk Assessment and Six Sigma methodology and/or experience are importan

Thông tin khác

  • Hình thức: Nhân viên chính thức

Giới thiệu về công ty

Masan Consumer

www.masanjobs.com
Masan Consumer is one of Vietnam's largest local diversified FMCG companies. We manufacture and distribute a range of food and beverage products, including...Chi tiết

Formulation Development Manager - Fermented Product

Masan Consumer

Nhận email việc làm tương tự

Tạo thông báo việc làm tương tự với việc làm này.