Giám sát Phục Vụ - Dĩ An, Tân Hiệp, Quận 7

Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ
Địa điểm

Hồ Chí Minh

  • Lương

    6,5 Tr - 10 Tr VND

  • Kinh nghiệm

    1 - 2 Năm

  • Cấp bậc

    Nhân viên

  • Hết hạn nộp

    31/08/2020

Mô tả Công việc

Quản lý nhân viên

  • Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
  • Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.
  • Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
  • Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
  • Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
  • Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
  • Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.
  • Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

Đảm bảo các chỉ tiêu tài chính

  • Trực tiếp theo dõi số chỉ tiêu doanh số hàng ngày
  • Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày
  • Trực tiếp theo dõi và quản lý chi phí cửa hàng : COL, COG, chi phí hoạt động,

Quản lý hàng hoá, tài sản

  • Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.
  • Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.
  • Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho tổng quản lý số lượng hư hỏng, mất mát.
  • Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
  • Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.

Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách

  • Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
  • Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
  • Báo cáo AM kết quả giải quyết.
  • Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
  • Điều động nhân viên thực hiện công việc.
  • Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
  • Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý.
  • Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
  • Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

Quản lý tiêu chuẩn phục vụ/ kiểm soát chất lượng

  • Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
  • Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý.
  • Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng

Yêu Cầu Công Việc

  • Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng dinning tại chuổi nhà hàng
  • Kỹ năng dịch vụ khách hàng tốt
  • Kỷ năng quản lý và đào tạo nhân sự vận hành theo đúng quy trình tại nhà hàng
  • Làm việc theo ca và các ngày Lễ

Thông tin khác

  • Độ tuổi: Không giới hạn tuổi

Các công việc tương tự

MM Mega Market Vietnam- MM Mega Market Hiệp Phú

$ 10 Tr - 20 Tr VND

  • Hồ Chí Minh

Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ

$ 6,5 Tr - 9 Tr VND

  • Hồ Chí Minh

Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhà Sạch

$ 6 Tr - 9 Tr VND

  • Hồ Chí Minh

Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Thương Mại Saigon Xuân Phát

Cạnh tranh

  • Hồ Chí Minh
  • Bình Dương
  • Đồng Nai

Công ty Cổ Phần Đại Phú Mỹ

Cạnh tranh

  • Hồ Chí Minh

Ngân Hàng TMCP Phương Đông - OCB

Cạnh tranh

  • Hồ Chí Minh

Bảo mật

$ 8 Tr - 9 Tr VND

  • Hồ Chí Minh

Sino-Pacific Construction Consultancy Co., Ltd. (SPCC)

Cạnh tranh

  • Hồ Chí Minh

Green Garden Fitness Center

$ 10 Tr - 15 Tr VND

  • Hồ Chí Minh
Feedback